Książka i film "Cały ten cukier" w przystępny i przekonujący sposób przekonują, że cukier, mimo iż naturalnie powstaje z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych, wcale nie jest składnikiem, który naturalnie występował w diecie człowieka w poprzednich tysiącleciach. Pojawił się w większej skali przed dwustu laty i od tej pory uzależnia, tuczy, prowadzi do wielu chorób. Ciekawym przykładem jest to, co stało się z Aborygenami australijskimi. Jeszcze w 60-tych latach ub. stulecia, byli to szczupli i zdrowi homo sapiens. A teraz? Przekonaj się sam/a. Zapraszam Cię do lektury

By Source, Fair use, https://en.wikipedia.org/w/index.php?curid=49923995